Приправа для полукопченой Свиной колбасы , на 3 кг в Нягани
Артикул: 4731
(0)
Свиная - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура которой была разработана еще в СССР. Особую пикантность вкусу этой полукопченой колбасы придают чеснок и душистый перец, входящие в состав пряностей для Свиной колбасы. Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбасы обладают богатой гаммой вкусов и украшают собой праздничный стол, их часто берут с собой в дорогу.
Приправа для приготовления свиной полукопченой колбасы содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с хорошим цветом и характерным ароматом.
С этой оболочкой можно сделать как ветчину в оболочке, так и различные виды колбас: варёные, варёно-копченые, полукопченые, сырокопчёные, сыровяленные. У нее большой диаметр и большая прочность. Оболочка хорошо снимается с готовой колбасы.
Подходит только к мясорубкам "Аксион" серий М61, М62, М641 Предохранительный колпачок призван защищать мотор электрических мясорубок при перегрузках. Такие перегрузки могут возникать, если при измельчении мяса в нем оказался твердый хрящ или кость. Это мешает аппарату функционировать в обычном режиме, в результате чего электромотор работает на полную мощность, стараясь измельчить твердый предмет.